Travel Talks: Portugal, nuevos mundos para el mundo
Detalles
Fecha:
14 de septiembre de 2022
Hora:
19:00 - 20:30
Categoría del evento:
C/ Miguel Ángel, 33, Madrid
Metro: Gregorio Marañón
Teléfono:
Evento completo
Con motivo de la presentación en España de la edición en castellano de la última novela de Isabel Stilwell, Dos Hermanas para un Rey (Espasa, 2022), su autora visita Madrid para invitarnos a emprender un viaje por Portugal y España y seguir la ruta de los lugares que fueron testigos silenciosos de los episodios más importantes del reinado de Manuel I de Portugal, casado en dos ocasiones con dos hijas de los Reyes Católicos: doña Isabel y doña María.Su infancia estuvo influenciada por las constantes conjuras y conspiraciones, lo que inevitablemente moldeó su carácter e influyó su vida. Su fuerte personalidad y deseo de legitimar su improbable reinado, le llevó a emprender las más ambiciosas empresas, desafiando mares y territorios, y conduciendo a sus naves a lugares tan lejanos como India o Brasil. El “rey venturoso”, como fue apodado por sus coetáneos, consiguió consolidar a Portugal como uno de los imperios más importantes de la historia y dejar una clara e imborrable huella en todo el país luso.
El punto de partida de nuestro viaje será Portugal, donde descubriremos los lugares que dejaron huella en la vida de nuestro protagonista, partiendo de su pueblo natal, Alcochete, para continuar por el Tajo a Lisboa, Beja, Moura o Setúbal, entre otros. Continuaremos la segunda parte del viaje por los caminos de Castilla y de Aragón, inspirados por las reinas hermanas de Portugal. Nos detendremos en ciudades como Toledo, Ávila y Medina del Campo para terminar en el sur de España, en Sevilla, Málaga y Granada, último reducto musulmán en la península ibérica, donde pondremos punto final a nuestro viaje. En cada lugar nos pararemos a admirar sus castillos, monumentos, murallas e iglesias, descubriendo la intrahistoria a través de un viaje en el tiempo.
Para finalizar la experiencia, los reputados chefs Miguel Picado y Cristiano Louro, de la Escuela de Hostelería y Turismo de Portalegre, estarán con nosotros para presentarnos un menú degustación con platos de fusión en homenaje al encuentro entre culturas que los portugueses forjaron durante la Era de los Descubrimientos y la expansión de su imperio.
NUESTROS INVITADOS
Isabel Stilwell (1960) es una periodista y escritora portuguesa. A los 21 años empezó a trabajar en el Diário de Noticias. Posteriormente, creó y dirigió la revista Pais & Filhos, fue la directora de Notícias Magazine durante 13 años y del periódico Destak de 1997 a 2012.
Paralelamente, Stilwell ha escrito varias novelas, cuentos y obras para niños. Su extraordinaria mano para la novela histórica se reveló en 2007 con el bestseller D. Filipa de Lencastre, al que seguirían con creciente éxito las vidas de D. Catarina de Bragança, D. Isabel de Borgonha (Ínclita Geração), D. Maria II, D. Teresa, Isabel de Aragão, Ines de Castro y D. Manuel I, ahora publicado en España con el título Dos Hermanas para un Rey.Con tan solo 28 años, Miguel Picado tiene una trayectoria profesional remarcable, siendo especialista en la fusión de gastronomía hispano-portuguesa. Graduado en el nivel IV de Técnicas de Cocina y Pastelería en la Escuela de Hostelería y Turismo de Portalegre - donde actualmente imparte clases a estudiantes - inició su andadura profesional en Inglaterra, en los hoteles Hilton Cobham y Woodlands Park Hotel. Continuó su carrera de vuelta a Portugal, como chef en los restaurantes Mercearia Gandanha (Estremoz) y Conceito Food Stores (Estoril). Más tarde, Miguel Picado fue contratado como jefe de cocina de la Casa del Embajador de Portugal en Washington D.C. (EE.UU) y en el Hotel Herdade de Malhadinh Nova, del prestigioso grupo Relaix & Chateaux.
Nacido en Francia en 1977, Cristiano Louro se graduó en 1996 en ESGIN (Escuela Superior de Gestión de Idanha a Nova, en Portugal, obteniendo la titulación de Profesional de Hostelería en la categoría de Primer Repostero. Apasionado de la repostería artística, inició su actividad profesional en Padaria do Montalvão, donde trabajó en el área de pastelería artesanal como jefe de sección y socio director y pastelero hasta el año 2000, cuando, años más tarde creó su propia empresa especializada en la decoración de tartas y piezas artísticas en azúcar.
Cristiano Louro ha creado sus propias recetas, elaborando dulces de autor en los que da la mayor importancia a la calidad de los ingredientes y sobre todo, a los productos endógenos de cada región. En colaboración con la Escuela de Hostelería y Turismo de Portalegre, desarrolló otro dulce de autor, el pastel de castaña, conocido como “postre de identidad de portalegre”.
