Travel talks: Setas con sabor a otoño

¿Conoces cuáles son los hongos y setas de esta temporada? Hoy, junto al restaurante Elektra, descubrimos todos los secretos micológicos de esta estación.

Nos hablarán de sus usos gastronómicos, de cómo lavarlas y tratarlas, de cuándo y cómo recogerlas y de las diferencias entre las setas silvestres y las de cultivo. Además, nos darán algunas recomendaciones y unas recetas deliciosas. ¡No te lo pierdas!