Los 9 mejores brunch de Mallorca

¡Cuán de moda se ha puesto el brunch! La tradición anglosajona también ha llegado a la isla de Mallorca en la que desayuno y almuerzo se entremezclan para crear algo tan sencillo y apetecible como el brunch. Conoce en este post los 9 mejores brunch de Mallorca recomendados por el equipo Xperience Palma.

1.Sprunch del Barceló Illetas Albatros.

¿Sabes qué es el sprunch? Es un término nuevo que ha creado el Hotel Barceló Illetas Albatros; que auna spa+brunch; es decir que después de sumergirte en las piscinas y jacuzzis de aguas templadas que ofrece el resort podrás disfrutar de un suculento brunch.

Con el sprunch la experiencia está garantizada. Después de disfrutar del circuito termal del U-Wellness del hotel; podrás degustar del brunch en la terraza de la piscina exterior que tiene el hotel con vistas directas al mar. Un lujazo para cualquier persona que le guste la buena vida. Cremadillo de chocolate; rubiol de requesón; alga wakame con langostino y arenque con vinagreta de cúrcuma; pan polar con solomillo macerado y queso de Mahón son alguno de los platos que podrás degustar. El horario es: domingos de 11:00 a 13:30 hasta finales de noviembre. Su precio; 35€. Para reservar debes llamar.

2.La Molienda

De un hotel de cuatro estrellas situado en la costa; nos vamos a una coqueta cafetería situada en el centro de Palma. La Molienda es especialista en desayunos ecológicos; y apuesta por los alimentos “kilómetro 0”; es decir productos de temporada y procedentes de agricultores y productores locales. Sus elaboraciones están hechas con tanto mimo que se nota en cada bocado y sorbo al café que degustas. Con una decoración acorde a su menú; la Molienda te garantiza un desayuno de una calidad excelente en un contexto único. Podrás sentarte es su terracita; en la que la sombra de las jacarandas te protegerán de los rayos del sol o si bien lo prefieres podrás sentarte en el interior de su cafetería. Su plato estrella y el más demandado es el sándwiches de aguacate y huevo.

Su horario es de lunes a viernes de 8h a 16:30h y los sábados de 10h a 14h. Además sus precios son asequibles yendo de los 8 a los 10 €.

3.Hotel Nakar

Continuamos por el centro de Palma y visitamos el recién abierto Hotel Nakar; un hotel con una filosofía fresca y moderna pero con una calidad y estilo supremo. Una recomendación; antes de degustar su variado brunch; sube una planta más a su increíble terraza; las vistas del casco antiguo de Palma y de la catedral te dejarán atónitos. Después de unas bonitas vistas; volvemos a por lo que hemos venido; a disfrutar de ese brunch. Por 25€; podrás degustar del brunch creado ni más ni menos que por el chef Miquel Calent. La variedad en sus platos es infinita: huevos revueltos; fritos; rotos; tortillas; quesos y embutidos; todo tipo de pan y bollería e incluso platos como tártaro de pescado; salmón ahumado; carne a la plancha y arroces. Además; como detalle imprescindible; mientras desayunes podrás deleitarte con música en directo de los DJ’s habituales en el hotel. Su horario es: solo domingos de 12h a 15h. Recomendamos reservar con antelación.

4.Mama Carmen’s

Acaban de abrir y ya todo el mundo conoce esta pequeña cafetería decorada con muy buen gusto y con unos desayunos exquisitos. Situada en una popular plaza de Santa Catalina; te podrás sentar tranquilamente en su terraza (si hay sitio) y disfrutar de un brunch sano pero suculento. Bollería artesanal de elaboración propia; panes integrales de todo tipo; café de diferentes nacionalidades; zumos de frutas recién exprimidos; una variedad excelente por un precio correcto. Los brunch que más triunfan son: la granola con fruta fresca; los porridge también con frutas y semillas y por supuesto la tostada de pan de remolacha; huevo aguacate; rúcula y queso de cabra. Nuestra recomendación es que reserves con antelación durante los fines de semana. Su horario es de: lunes a viernes de 8h a 16h; sábados de 9:30h a 15:30h y domingos 9:30h a 14h. Los miércoles está cerrado.

5.Cafè Palmanova (Amadip Esment Fundación)

Alejándonos unos kilómetros de la urbe palmesana; nos vamos hasta Palmanova donde encontraremos Cafè Palmanova – Amadip Esment Fundación. Un restaurante que también sirve un brunch de 10. Su método es sencillo; ponen a disposición del cliente un buffet con una gran variedad de productos locales; dulces y salados: el plato estrella su jugosa tortilla de patatas y cebolla. Los panes y la bollería están elaborados de manera artesanal por su propio obrador y los precios son súper asequibles. Cada producto tiene un precio y dependiendo de lo que cojas el brunch te puede salir muy asequible o asequible; pero nunca caro.

El local es otro cantar; su diseño vanguardista y decorado con muy buen gusto se divide en tres zonas: la terraza en la que se puede desayunar; el interior del restaurante y el patio interior en el que se encuentra un huerto ecológico con el que elaboran sus platos del menú.

Su horario es: abierto todos los días del año; de lunes a viernes de 8h a 12h y sábados; domingos y festivos de 9h a 12h. No es necesario reservar a no ser que sea un grupo numeroso.

6.OD Port Portals

El hotel OD Port Portals ofrece desde hace varios años un suculento brunch todos los fines de semana del año. Su precio es más que asequible 25€; ya que la variedad y la calidad de la comida es suprema. El hotel posee una agradable terraza con piscina en el que podrás disfrutar de una mañana soleada mientras tomas tu zumo de frutas o tu café. Algunos de sus platos son: huevos benedictine; zumos; quesos y patés o el plato fuerte del menú; huevos rotos con langostinos; foie o morcilla. Además; OD Port Portals ofrece una vez al mes, de octubre a mayo, un brunch mexicano en el que, además de degustar platos típicos de la cocina mexicana y música en directo, los papás y mamás que vengan con sus pequeños podrán tenerlos entretenidos con pinta-caras y talleres muy divertidos. El horario del brunch normal es: los sábados de 12h a 16h y el brunch mexicano, el tercer domingo de octubre a mayo (precio 28€). Los niños hasta 12 años tienen un 50% de descuento.

7.Rolling Handmade Ice Cream

Esta cafetería situada en Can Pastilla te ofrece un desayuno muy goloso. Su especialidad son los pancakes o tortitas con todo tipo de toppings: fruta fresca; frutos secos; chocolates; caramelo; etc. También tienen; batidos; frappés; ensaladas de fruta; cafés; mojitos;… hasta tortitas; crepes o gofres. Pero si en el brunch lo que te gusta es alternar lo dulce con lo salado no te preocupes; Rolling Handmade también tiene variedad de bocadillos; sándwiches; ensaladas; etc. Sus precios son muy asequibles y para todos los bolsillos. Se recomienda llamar antes para reservar porque normalmente la cafetería está muy llena. Su horario es de: lunes a sábado de 9:30h a 13h.

Una novedad: acaba de abrir otro Rolling Handmade Ice Cream en el nuevo mercado del Paseo Marítimo; Mercat 1930. Su horario de apertura es a las 12h del medio día.

8.Cappuccino Gran Café

La famosa cadena mallorquina también se ha unido a la fiebre de los brunch y sirve todos los días del año en todas sus cafeterías un brunch muy completo por 22€. El brunch que sirve Cappuccino es cerrado; en cuanto pides que quieras un brunch ya no te tienes que preocupar de más. El servicio se encargará de traerte la tabla de embutidos; los huevos a tu gusto; ensalada de frutas; tus tostaditas y la bebida que tú quieras. Su horario va desde la apertura de cada Cappuccino hasta las 14h y sus instalaciones hablan por sí sola; cada uno con su personalidad; según la localización del local.

9.Ca’n Gallet

Si eres de los que le gusta los brunch al más puro estilo mallorquín; sin lugar a dudas este es tu sitio. Ca’n Gallet está situado en la Serra de Tramuntana y ofrece lo que podemos denominar un desayuno de campeones: pa amb oli; variedad de embutidos locales; lomo mallorquín torrado; huevos fritos; butifarrón; panceta y quesos menorquines. Y todo esto por un precio apto para todos los bolsillos ¡7 euros!. Este restaurante tradicional es visitado por muchos ciclistas ya que su situación coincide con una de las rutas más frecuentadas por éstos y sus desayunos son ideales para recargar pilas. Su horario es de lunes a sábado de 9h a 11:30h y domingos de 9h a 11h. Los martes está cerrado. Nuestra recomendación es reservar con antelación.